Esta bebida artesanal se inspira en una de las tradiciones más antiguas provenientes de Italia en la elaboración de los vinos, al triturar las uvas únicamente con los pies, o en ocasiones con botas de plástico; de esta manera logra obtenerse una decantación más natural ya que en la parte más importante del proceso, no se utiliza ningún tipo de maquinaria.Además de esta clase, en general Argentina se caracteriza por ser uno de los países más importantes en la producción de vino. En Mendoza por ejemplo se realiza el Vino Malbec, un referente del vino tinto clásico y su exquisito sabor.